Entdecken Sie die Kunst der Haltbarmacherei

Unsere Reise zu Bio Sirup und Konfitüre

Erfahren Sie, wie wir aus den besten Bio-Früchten köstliche Sirups und Konfitüren herstellen, die den Geschmack der Natur bewahren.

Neueste Beiträge.

Die Geschichte des Haltbarmachens: Vom Einkochen zur modernen Manufaktur

von | 9. Februar 2026 | Uncategorized | 0 Kommentieren

Die Kunst, Lebensmittel haltbar zu machen, begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden. Was als Überlebensstrategie begann, entwickelte sich zu einem Handwerk voller Tradition und Präzision. Bei der Haltbarmacherei auf dem Biohof Oberzinggen in Hellbühl wird diese...
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Genussvolle Firmenpräsente: Individuelle Bio-Geschenksets aus der Haltbarmacherei

von | 9. Februar 2026 | Uncategorized | 0 Kommentieren

Wer Kundinnen, Kunden und Mitarbeitende wirklich begeistern will, braucht Geschenke mit Charakter – authentisch, hochwertig und mit einer Geschichte. Genau hier setzen die Bio-Geschenksets aus der Haltbarmacherei an: handgemachte Sirupe, Konfitüren und feine...
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Die Haskapbeere – Charakterfrucht der Manufaktur

von | 28. Januar 2026 | Uncategorized | 0 Kommentieren

Tief im Norden, weit entfernt von ausgetretenen Obstgärten Europas, wächst eine Beere, die lange Zeit unbemerkt blieb: die Haskapbeere. Mit ihrem dunklen Blauviolett und ihrem intensiven, charaktervollen Geschmack ist sie längst mehr als eine Kuriosität – sie ist die Identitätsfrucht unserer Manufaktur. Doch was macht diese seltene Beere wirklich so besonders?
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